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Término que designa un periodo climático de sequía prolongada causado por la ausencia o escasez de precipitaciones (lluvia). Una forma especial es la sequía invernal, causada por heladas prolongadas. Las complejas interrelaciones entre el suministro de agua del suelo, la temperatura del aire, la humedad y el balance hídrico global asociado son importantes para evaluar el impacto negativo en la viticultura. Esto también depende de muchos otros factores. Véase Tipo de vegetación (especies vegetales predominantes en una zona geográfica determinada) e Idoneidad vitícola (aptitud de una zona para una viticultura de calidad).

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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