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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,612 entradas.

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Lager Markus

Descripción del productor de "Markus Lager"

La bodega está situada en el municipio de Göttlesbrunn, en la región vinícola de Carnuntum, en la Baja Austria. La familia es propietaria de la antigua bodega de la parroquia. Adjunto hay un Buschenschank, donde se ofrecen clásicos caseros de Heurigen y especialidades de caza. Markus Lager es la tercera generación de la familia que dirige la bodega. Los viñedos abarcan 8,5 hectáreas de viñedos, entre los que se encuentran los de Rosenberg, Bärenreiser y Aubühl, en su mayoría en las laderas del sur. Están plantadas en un 55% con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Gelber Muskateller, Welschriesling y Sauvignon Blanc, y en un 45% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Syrah. Desde la cosecha de 2019, los viñedos se cultivan de forma respetuosa con el medio ambiente y orientada a la naturaleza, según las normas certificadas de la viticultura ecológica, con, por ejemplo, el cultivo de franjas de floración. Las ovejas pastan entre las hileras de viñas.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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