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Línea de la vid

Denominación (también callejón, hilera, línea) de las cepas plantadas en una hilera en el viñedo o viña. La orientación es de gran importancia a la hora de plantar un viñedo. Las hileras de vides se plantan en sentido transversal o longitudinal en función de la dirección de la brújula de la exposición (luz solar). No hay una regla válida en general para esto, pero depende, entre otras cosas, del clima (dirección del viento) y de la pendiente (plana o empinada) o inclinación. En las regiones cálidas, hay que procurar que haya también suficiente sombra para refrescarse; en las regiones frías, hay que asegurarse de que las uvas reciban suficiente luz solar. Este es un criterio importante para la idoneidad como zona de cultivo, la llamada aptitud vitícola. Véase también en Forma de cultivo y una lista de palabras clave relevantes en Zona de viñedos.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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