Línea de la vid

Denominación (también callejón, hilera, línea) de las cepas plantadas en una hilera en el viñedo o viña. La orientación es de gran importancia a la hora de plantar un viñedo. Las hileras de vides se plantan en sentido transversal o longitudinal en función de la dirección de la brújula de la exposición (luz solar). No hay una regla válida en general para esto, pero depende, entre otras cosas, del clima (dirección del viento) y de la pendiente (plana o empinada) o inclinación. En las regiones cálidas, hay que procurar que haya también suficiente sombra para refrescarse; en las regiones frías, hay que asegurarse de que las uvas reciban suficiente luz solar. Este es un criterio importante para la idoneidad como zona de cultivo, la llamada aptitud vitícola. Véase también en Forma de cultivo y una lista de palabras clave relevantes en Zona de viñedos.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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