Nombre común en Austria (dialectalmente "Gleich'presster" o "Gleipresster") para un vino tinto rosado ligero. El prensado tiene lugar inmediatamente después de un breve periodo de maceración de apenas unas horas en los hollejos (en austriaco "sogleich" o "gleich", de donde deriva el nombre). Según la legislación vitivinícola austriaca, la denominación debe utilizarse en la etiqueta junto con la variedad de uva, por ejemplo "Gleichgepresster aus Zweigelt" o, desde la añada 2018, como alternativa "weiß gepresst aus Zweigelt". También puede utilizarse la denominación Blanc de noirs (se tolera). Un Gleichgepresster corresponde análogamente a Süßdruck (Suiza), Kretzer (Alto Adige), Weißherbst (Alemania) y Vin gris (Francia).
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen