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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Florental

La variedad de uva tinta es un nuevo cruce interespecífico entre Seibel 8365 (Seibel 5410 x Seibel 4643) x Gamay. Los sinónimos, respectivamente, son 7705 Bourdin y Bourdin 7705. Contiene genes de Vitis aestivalis, Vitis labrusca, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado hacia 1925 por Joanny y Rémy Bourdin en Francia. Esta cepa de maduración temprana es adecuada para zonas de clima fresco, pero es susceptible a la botrytis. Produce vinos tintos ricos en color y alcohol. Debido a su resistencia a la filoxera, también se utiliza como portainjerto. La variedad se cultiva en Borgoña y en el Loira. En 2016, se registraron 11 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

Esta página se ha modificado por última vez el 3 julio, 2021 a las 04:14.

Voces de nuestros miembros

Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,995 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,086 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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