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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,263 entradas.

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Durquéty Pierre Marcel

Pierre Marcel Durquéty (1923-2016), ampelógrafo y viticultor vasco, trabajó en el INAO (Institut National de l'Origine et de la qualité) de Burdeos. De 1950 a 1980, creó en Montpellier las nuevas variedades Agorra, Arinarnoa, Arriloba, Ederena, Egiodola, Ekigaïna, Liliorila, Odola, Perdea y Semebat. Estas debían sustituir a las variedades de uva productivas que se cultivaron masivamente tras la crisis de la filoxera. Sin embargo, el éxito fue más bien modesto. Las variedades se cultivan sólo en pequeñas cantidades, principalmente en el suroeste de Francia. Durquéty publicó las obras "Monographie du Baroque ou Plant Bordelais" (1955) y junto con P. Robert "Un vignoble au pays d'Euskadi" (1973).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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