Cariñena Mazuela

Sinónimo (también Cariñena) de la variedad de uva Mazuelo; véase allí.

Esta variedad de uva tinta es originaria de España. Existen más de 100 sinónimos que atestiguan su gran antigüedad y amplia distribución. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Carignan, Carignane, Carignan Noir, Pinot d'Evora, Plant de Ledenon, Roussillon (Francia); Bovale di Spagna, Bovale Grande, Bovale Grande di Spagna, Bovale Grosso, Bovale Mannu, Carignano, Tintiglia (Italia, Cerdeña); Carignane, Kerrigan (California); Carinhana (Portugal); Cariñano, Cariñena, Catalan, Concejón, Corcejon, Crujillón, Mazuela, Mollard, Samsó, Samsó Crusillo, Tinto Mazuela, Tintilia, Tintillosa, Zinzillosa (España). A pesar de sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugestivas, no debe confundirse con las variedades Bobal, Cinsaut (Samsó), Graciano (Bovale Sardo), Mollard, Nieddera, Parraleta, Pascale o Tintilia del Molise.

Mazuelo (Carignan Noir) - Weintraube und Blatt

Parentesco

Según una hipótesis que ya no puede verificarse, el Mazuelo (o Carignano) fue introducido en Cerdeña por los fenicios ya en el siglo IX a.C., aunque comprensiblemente no existen pruebas de ello. Se desconoce el origen del Mazuelo, pero lo más probable es que sea el resultado de cruces en España (y no en Cerdeña). No se ha confirmado una supuesta relación genética entre Mazuelo y Graciano que concuerde con el origen sardo. La variedad blanca Cariñena...

Texto completo

Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Bienvenido de nuevo!

Cariñena Mazuela

Mazuelo

Parentesco

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI