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Enciclopedia
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Bobal

Esta variedad de uva tinta es originaria de España. Los sinónimos agrupados alfabéticamente por país son Bobal Noir, Carignan d'Espagne, Carignan d'Espagne à Fronton, Carignan Espagnol, Espagnol, Folle Blanche du Minervois, Provechón, Terret d'Espagna, Terret d'Espagne (Francia); Aprovechon, Balau, Balauro, Benicarló, Bobos, Coreana, Moravio, Morenillo, Panse Negro, Pobretón, Prunelar, Rageno, Rajeno, Requena, Requenera, Requeno, Tinta Madrid, Tinto de Requena, Tinto de Zurra, Tonto de Zurra, Valenciana, Valenciana Tinta, Valenciana Tinto, Vinate, Vinatela, Vinater, Vinatera, Vinate Tinto, Vinater Tinto (España). No se sabe nada sobre la ascendencia (parentesco) o una posible relación genética con la variedad Tortosina blanca (con sinónimo Bobal Blanco). Según los análisis de ADN, no existe ninguna conexión genética con la variedad blanca Alcañón (con sinónimo Bobal Blanca). No debe confundirse con la Graciano, la Mazuelo, la Monastrell, la Moravia Agria o la Prunelard, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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