Barbera del Monferrato Superiore

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Descripción de la región "Barbera del Monferrato Superiore DOCG"

Zona DOCG para vinos tintos en la región italiana de Piamonte. Anteriormente incluida en la zona DOC Barbera del Monferrato, el tipo de vino con mayor graduación alcohólica y madurez más prolongada se clasificó como zona independiente en 2008. La zona abarca 787 hectáreas de viñedos situados a altitudes de hasta 650 metros sobre el nivel del mar en 214 municipios de las dos provincias de Asti (116) y Alessandria (98). Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna plus site en la etiqueta de la botella. El vino se produce a partir de la variedad Barbera (85% como mínimo), así como Freisa y/o Grignolino y/o Dolcetto (15% como máximo). El periodo de envejecimiento exigido es de 14 meses, de los cuales al menos 6 en barricas de barrica. La graduación alcohólica debe ser como mínimo de 13% vol. Otras dos zonas del Piamonte en las que predominan los vinos tintos de Barbera son Barbera d'Asti y Barbera d'Alba.

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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