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La zona vitivinícola de Hungría está situada en el extremo oriental de la orilla norte del lago Balatón (Balaton). Los viñedos sobre pizarra, arena y piedra caliza, debido a los suelos rojizos de óxido de hierro, cubren unas 2.300 hectáreas de superficie de viñedo. La zona está dividida en dos áreas que llevan el nombre de las principales ciudades, los vinos de Balatonfüred son más ricos en alcohol. Las principales variedades de uva son Chardonnay, Olaszrizling (Welschriesling), Ottonel Muskotály (Muscat Ottonel), Rajniarizling (Riesling del Rin), Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), Sauvignon Blanc, Tramini y Zweigelt. Los productores más conocidos son Figula Mihály y Jásdi István.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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