Adelseck

Descripción del productor de "Weingut Carl Adelseck"

La bodega está situada en el municipio de Münster-Sarmsheim, en la región vinícola alemana de Nahe. La familia tradicional ha estado activa en la zona de Bingen como toneleros y en la viticultura desde el siglo XI. Incluso antes de la Primera Guerra Mundial, empezaron a cultivar vino aquí y a embotellarlo al mismo tiempo. Mientras tanto, una empresa de importación que incluye la venta al por mayor de vino también ha pasado a formar parte del negocio. En la actualidad, la empresa está dirigida por los hermanos Carl-Günther y Jens Adelseck. Los viñedos abarcan 12 hectáreas de vides en los viñedos individuales Liebehöll (Sarmsheim), Fuchsen, Karthäuser y Vogelsang (Laubenheim), así como Dautenpflänzer, Kapellenberg y Pittersberg (Münster-Sarmsheim). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling (40%), Scheurebe, Silvaner, Pinot Blanc, Gewürztraminer y Chardonnay, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Blauer Portugieser, Dornfelder y Cabernet Sauvignon. Se concede gran importancia al cultivo ecológico y casi natural de los viñedos, a la reducción de los rendimientos y a la elaboración cuidadosa en la bodega. También se producen vinos espumosos fermentados en botella y un vino caliente de viñedo. El volumen de producción anual es de unas 95.000 botellas.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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