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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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vino fortificado

Ver en Sprites.

Sprites

Término que designa la adición de alcohol puro al mosto de uva o al vino. El término deriva de sprit (espíritu) o esprit (espíritu en francés). Sin embargo, el término spriting no está definido en la legislación vitivinícola; los textos legales pertinentes siempre se refieren a la "adición de alcohol". Esta forma de vinificación tiene una larga tradición, sobre todo en países meridionales como Italia, Francia, Grecia, Portugal y España, y en el pasado se utilizaba principalmente para conservar el vino, especialmente para viajes largos. Por eso...
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Esta página se ha modificado por última vez el 1 julio, 2021 a las 13:15.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
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La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,996 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,098 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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