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Enciclopedia

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Vetter Stefan

Descripción del productor de "Weingut Stefan Vetter"

La bodega está situada en Gambach, un distrito de Karlstadt ( zona de Maindreieck) en la región vinícola alemana de Franconia. Fue fundada en 2010 por el recién llegado Stefan Vetter. Los viñedos cubren 4,5 hectáreas de vides en los dos emplazamientos de viñedo único Kirchberg (Castell) y el emplazamiento en terrazas Kalbenstein (Gambach). Además del suelo Keuper en el Kirchberg de Castell, la transición de la caliza de concha a la arenisca roja en el Kalbenstein de Gambach ofrece la oportunidad de expresar los tres suelos del Triásico especialmente con los vinos Silvaner.

La edad media de las viñas es de 50 años, las más viejas tienen 90 años. Silvaner Están plantadas con las variedades de vino blanco (70%), Müller-Thurgau y Riesling, así como Pinot Noir. Los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura ecológica(certificación 2013 DE-ÖKO-003).

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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