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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,461 entradas.

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Kalbenstein

Parcela en el municipio de Gambach ( zona de Maindreieck), en la región vinícola alemana de Franconia). Los primeros testimonios documentales de viticultura se remontan a 1306. En 1784, una crecida milenaria del Meno provocó un corrimiento de tierras masivo en el Kalbenstein, dejando al descubierto un perfil de 90 metros de espesor. El Kalbenstein, de 295 metros de altura, es uno de los últimos viñedos originales en terrazas de Franconia. Desde 2007 es una reserva natural para preservar los numerosos muros y escalones de piedra seca. Los viñedos orientados al suroeste, con una pendiente del 60%, abarcan 14 hectáreas de viñedos sobre suelos de caliza y marga con un microclima especial debido a su proximidad al río Meno. Silvaner Las principales variedades cultivadas aquí son Pinot Noir y. Las bodegas Klaus Höfling, Stefan Vetter y los miembros de la Asociación de Viticultores de Franconia, por ejemplo, tienen participaciones en el lugar.

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Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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