La región vitivinícola está situada en Hesse, en Alemania, entre los tres ríos Neckar, Rin y Meno, al amparo del Odenwald, en la vertiente occidental del Odenwald. Los viñedos abarcan 467 hectáreas de vides a lo largo del Rin. Los romanos ya practicaban aquí la viticultura en la antigüedad y trazaron la "Via strata montana" (carretera de montaña). La primera referencia documentada a la viticultura data del año 755 con motivo de la donación de un viñedo en Heppenheim.
El clima templado llevó al emperador José II (1741-1790) a exclamar a su regreso de la coronación en Fráncfort: "Aquí Alemania empieza a convertirse en Italia. Con una primavera temprana y un otoño tardío, el periodo vegetativo es relativamente largo, con excelente insolación y precipitaciones suficientes. El resultado son unas condiciones óptimas para la viticultura. Los principales municipios vitivinícolas son Heppenheim y Bensheim, con suelos mayoritariamente franco-arcillosos. Sólo hay arenisca roja en dos pequeñas "islas" (Heppenheimer Steinkopf y Maiberg). Sólo en la zona norte (por ejemplo, Zwingenburg) hay suelos aislados de granito meteorizado.
La región vitivinícola se divide en dos zonas, Umstadt (Isla del Vino de Odenwald) y Starkenburg, tres grandes viñedos y 23 viñedos individuales. Los municipios vitivinícolas con sus viñedos individuales:
No se han producido grandes cambios en comparación con 2009. Las variedades blancas dominan con casi el 80%. A la cabeza, con una cuota superior al 40%, se encuentra la indiscutible Riesling, seguida de la prometedora Ruländer (Pinot Gris). Situación en 2018 (0 = menos de 0,5 ha):
Variedad de uva dt. Nombre principal |
en Alemania sinónimos comunes |
Color | Hectárea 2018 |
%- Hormiga |
Hectárea 2009 |
Riesling | Blanco Riesling, Riesling del Rin | blanco | 192 | 41,1 | 203 |
Borgoña gris | Pinot Gris | blanco | 53 | 11,4 | ? |
Pinot Noir incl. Samtrot | Pinot Noir, Blauer S., Pinot Noir | rojo | 51 | 10,9 | 44 |
Müller-Thurgau | Rivaner, Riesling-Sylvaner | blanco | 26 | 5,6 | 29 |
Borgoña blanco | Pinot Blanc, Pinot... |
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden