Samtrot

Esta variedad de uva tinta es originaria de Alemania. Fue descubierta en 1928 por Hermann Schneider en un viñedo de Heilbronn (Baden-Wurtemberg) y seleccionada en el Centro Estatal de Enseñanza e Investigación de Weinsberg (Wurtemberg). Se trata de un mutante clonal de Pinot Meunier. La variedad ha perdido los pelos lanosos de sus hojas; también podría describirse como una "mutación retrospectiva" de Pinot Noir (el origen de Pinot Meunier). Esto se ha demostrado genéticamente y se ha confirmado por la arquitectura de las hojas (información de la Dra. Erika Maul, JKI).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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