Ciclo de la vegetación

El periodo de vegetación (también fase o periodo de vegetación) es la parte del año que se repite rítmicamente y en la que una planta crece y se desarrolla activamente. El estudio de los procesos biológicos asociados se denomina fenología. En viticultura, el periodo de crecimiento es el que va desde la última helada (helada tardía) en primavera hasta la primera helada (helada temprana) en otoño. Esto debería durar al menos 180 días. La parte restante del año en la que una planta perenne no crece se denomina período de latencia de la vegetación, período de descanso o estación de letargo. El conjunto de las fases de crecimiento de una planta que se repiten anualmente, incluido el periodo de inactividad, es el ciclo de vegetación. En la viticultura, sin embargo, el ciclo vegetativo de la vid se entiende a menudo como un período sin periodo de latencia.

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