Topolioc

Sinónimo (también Topoliok, Topolyok) de la variedad de uva Rkatsiteli; véase allí.

La variedad de uva blanca es originaria de Georgia; su nombre significa "tallo rojo". Existen unos 70 sinónimos que indican una gran antigüedad y amplia distribución. Algunos de ellos agrupados alfabéticamente por países son Baiyu (China); Rkatziteli Gelb, Rothölzer (Alemania); Rkachiteli Bianco, Rkatziteli Giallo (Italia); Asangluri, Boudachouri, Budashuri, Budashuri Korolyok, Budasuri, Corolioc, Dedali, Dedali Rkatsiteli, Grousinskii, Grouzinsky, Gruzinski, Gruzinsky, Kakhoura, Kakoura, Kakura, Khangluri, Khanlug, Korolek, Koroliok, Koroliok Rkaciteli, Korolyok, Kukoura, Kukura, Kurkura, Mamali Rkatsiteli, Rkaciteli (segundo nombre principal), Rkaciteli Bijeli, Rkatiteli, Rkatsiteli Dedali, Rkatisteli Gialo, Rkatsiteli Mamali, Rkatziteli, Rkaziteli, Topolioc, Topoliok, Topolyok, Zweiabazer (Armenia, Bulgaria, Georgia, Kazajstán, Croacia, Moldavia, Rumanía, Rusia y Ucrania).

Rkatsiteli - Traube und Blatt

Parentesco

Al igual que muchas otras variedades georgianas, se afirma que la vid ya se cultivaba en el siglo V d.C. Según otra hipótesis no verificable, los kvevri (jarras de arcilla) de 5.000 años de antigüedad hallados cerca de la ciudad georgiana de Wani, en la región de Imeretia, contendrían granos de esta vid. Y según una leyenda de motivación religiosa,...

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Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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