El enólogo André Tchelistcheff (1901-1994), ya legendario en vida, nació en Moscú. Pudo terminar sus estudios de agricultura, que había empezado aquí, en Brno (Checoslovaquia) después de haber estado herido o enfermo durante mucho tiempo debido a la guerra. En 1937, comenzó a estudiar viticultura y enología en París y trabajó en una finca vinícola cerca de Versalles. Además, fue director adjunto en el departamento de viticultura del Institut National d'Agronomie. Tchelistcheff perfeccionó sus conocimientos durante las clases de microbiología en el Instituto 
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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer.
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