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Heitz Joseph

Joseph "Joe" Heitz (1919-2000), natural de Illinois, está considerado como uno de los pioneros de la idea del terroir en California, además de Robert Mondavi (1913-2008). En su juventud, trabajó como ayudante en una bodega y descubrió su entusiasmo por la viticultura. Tras estudiar enología en la Universidad de California, trabajó en diferentes bodegas como Beaulieu Vineyard. Estuvo allí durante siete años y asistió durante algún tiempo al famoso enólogo André Tchelistcheff (1901-1994). En 1961, creó su propio negocio y embotelló vinos comprados, que comercializó con su etiqueta. En 1964, Joe y su esposa Alice compraron un pequeño viñedo con una bodega de piedra construida ya en 1898 al este de Santa Helena, en el Valle de Napa de California. El sótano de piedra sigue siendo hoy en día el hito significativo de la bodega. Heitz comenzó a experimentar con las siete hectáreas de Pinot Noir y Chardonnay plantadas por el anterior propietario, que en aquel momento todavía eran una rareza en California, y elaboró un vino de estilo borgoñón con crianza en barrica.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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