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Sonnenstuhl

Viñedo único en el municipio de Randersacker (zona de Maindreieck) en la región productora alemana de Franconia. Está atravesado por numerosos muros de contención, de los que también deriva su nombre. Con "monte Rode adut Randersacker" (en el monte Rode cerca de Randersacker) el lugar ya se mencionaba en un documento del año 1240. En la actualidad, incluye los antiguos sitios independientes o Gewanne Hohes Roth, Paradies y Rückersell. Los viñedos, orientados de oeste a suroeste en forma de cono a una altitud de 190 a 280 metros sobre el nivel del mar con una pendiente del 10 al 60%, abarcan 59 hectáreas de viñedos. Los suelos consisten en caliza de concha con depósitos aluviales al pie de la ladera. En la parte más empinada, las capas superiores del suelo consisten en marga arcillosa, que también está mezclada con arena en la zona de la pendiente. Aquí se cultivan Silvaner, Riesling, Pinot Blanc y Pinot Noir. En el lugar se encuentran, por ejemplo, las bodegas Arnold Wilhelm, Göbel Martin, Meier Markus, Reiss Christian, Schloss Sommerhausen, Schmachtenberger Berthold, Schmitts Kinder, Staatlicher Hofkeller Würzburg, Stahl Albrecht, Störrlein, Trockene Schmitts y Weingut Am Stein.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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