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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,668 entradas.

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Set de mezcla

Una forma común y extendida de diseño de viñedos en Europa hasta el siglo XVII, en la que diferentes variedades de uva se plantaban juntas en una "mezcla de colores" en el viñedo para minimizar el riesgo y asegurar la calidad más consistente posible. Éstas se vendimian y procesan juntas. Steiermark de Steiermark Las variedades de uva utilizadas varían según el país y la región vinícola; en (Austria) existe el término especial Mischsatz (también conocido como Altsteirischer Mischsatz). Gemischter Satz Un término muy utilizado en los países de habla alemana es. En Franconia, existe el Fränkischer Satz con variedades típicas de esta región productora alemana. Gemischter Satz Una denominación de origen protegida en la UE es Wiener DAC.

Esta página se ha modificado por última vez el 30 junio, 2024 a las 12:33.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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