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Savilon

La variedad de uva blanca (también BV 19-88) es un nuevo cruce interespecífico entre la variedad blanca Rakisch x la variedad roja Merlan. Contiene genes de Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 2001 en la República Checa por un equipo dirigido por el criador Vilém Kraus (1924-2013). La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 2010. Por cierto, los mismos padres también dieron a luz a Malverina y Vesna. Esta vid de maduración tardía es resistente a las heladas, a la botritis y a los dos tipos de oídio. Produce vinos blancos de color amarillo limón, con acentuación de la acidez, con aromas de miel y vainilla, y con potencial de conservación. No se registraron existencias en 2016 (Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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