Componente de los nombres o sinónimos de las variedades de uva blanca y tinta en Italia, algunas de las cuales ni siquiera están relacionadas entre sí. Ya en el siglo XV se producían excelentes vinos de la variedad Rossese Bianco o Roxeise, como informó en 1596 el científico naturalista Andrea Bacci (1524-1600). Incluso atribuyó "poderes mágicos" a los vinos de Liguria. El nombre se deriva probablemente de los intensos colores de las bayas. Existen al menos siete variedades en Liguria y Piamonte:
Fuente: Uvas de vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien