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Rossese Bianco di Monforte

La variedad de uva blanca (también Rossese Bianco) es originaria de Italia. No debe confundirse con la variedad Grillo (Rossese Bianco) ni con ninguna de las otras cuatro variedades blancas de Rossese, a pesar de las sinonimias aparentemente sugerentes. Tampoco es una mutación de color de la variedad roja Rossese di Dolceacqua (sinónimo habitual en Liguria de la variedad francesa Tibouren). Esta variedad se cultiva exclusivamente en el municipio de Monforte d'Alba, en la provincia de Cuneo, en el Piamonte. La variedad, en peligro de extinción, fue reactivada en 1980 por el viticultor Giovanni Manzoni. Sin embargo, no se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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