En Alemania, este es el término habitual para el registro oficial de emplazamientos de viñedos, en el que se cartografían y describen las zonas oficialmente reconocidas para la viticultura en cuanto a sus límites, geología, clima y variedades de uva. Sólo los lugares catastrales registrados, los viñedos únicos y los grandes viñedos pueden utilizarse para indicar el origen protegido en la etiqueta de los vinos de calidad(DOP). Véase también la zona de viñedos.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“