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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,902 entradas.

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Rollo de viña

En Alemania, este es el término habitual para el registro oficial de emplazamientos de viñedos, en el que se cartografían y describen las zonas oficialmente reconocidas para la viticultura en cuanto a sus límites, geología, clima y variedades de uva. Sólo los lugares catastrales registrados, los viñedos únicos y los grandes viñedos pueden utilizarse para indicar el origen protegido en la etiqueta de los vinos de calidad (DOP). Véase también la zona de viñedos.

Voces de nuestros miembros

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien