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Geología

La geología, que forma parte de las geociencias, se ocupa de la composición y estructura de la corteza terrestre (tierra = grch. Ge), sus propiedades físicas y su historia de desarrollo, así como de los procesos que le dan forma. La mineralogía se ocupa de los componentes individuales, a veces microscópicamente pequeños, de las rocas, los minerales. La paleontología se ocupa del contenido fósil (restos fosilizados de plantas o animales) de las rocas sedimentarias. Cada roca de la corteza terrestre puede asignarse a una de las tres grandes clases de rocas en función de su formación específica (microestructura, estructura). Cada una de ellas puede transformarse en una roca de las otras dos mediante procesos geológicos (ciclo de las rocas):

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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