Viñedo único en el municipio de Stetten (zona de Remstal-Stuttgart) en la región vinícola alemana de Württemberg. Se mencionó por primera vez en 1650. El nombre está relacionado con el pozo de piedra cercano, en el que los "Pulvermächern" (antiguo término para los dinamiteros) realizaban voladuras de piedra. Los viñedos, parcialmente aterrazados y orientados hacia el sur y el suroeste, a una altitud de entre 330 y 360 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de hasta el 60%, abarcan 38 hectáreas de viñedos sobre roca meteorizada del Keuper con intercalaciones de margas arenosas. Están situadas en un valle lateral del Rems protegido del viento y rodean las ruinas de Yburg. El Riesling es la principal variedad cultivada aquí. Las bodegas Aldinger Gerhard, Beurer, Haidle Karl, Haidle Wolfgang, Kuhnle Werner, Medinger y Singer-Bader, por ejemplo, tienen acciones en el lugar.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden