Pulvermächer

Parcela en el municipio de Stetten (zona de Remstal-Stuttgart), en la región vinícola alemana de Wurtemberg. Se menciona por primera vez en 1650. El nombre está relacionado con el pozo de piedra cercano, donde los "Pulvermächern" (antiguo término para los dinamiteros) solían dinamitar piedras. Los viñedos, orientados en parte en terrazas de sur a suroeste y situados entre 330 y 360 metros sobre el nivel del mar, con pendientes de hasta el 60%, cubren 38 hectáreas de viñedos sobre roca erosionada Keuper con depósitos de marga arenosa. Están situados en un valle lateral del Rems protegido del viento y rodean las ruinas de Yburg. Aquí se cultiva sobre todo Riesling. Las bodegas Aldinger Gerhard, Beurer, Escher Ottmar, Haidle Karl, Haidle Wolfgang, Kuhnle Werner, Medinger y Singer-Bader, por ejemplo, tienen participaciones en el lugar.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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