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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Haidle Wolfgang

Descripción del productor de "Weingut W. Haidle"

La bodega "W. Haidle" está situada en el municipio de Kernen-Stetten (zona de Remstal-Stuttgart), en la región vinícola alemana de Wurtemberg. Se fundó en 1953 centrándose en el refinamiento de la vid. En 1994, cuando el matrimonio Wolfgang y Susanne Haidle se hizo cargo de la propiedad, ésta pasó a dedicarse a la viticultura. Los viñedos cubren seis hectáreas de viñas en Parcela Pulvermächer. Están plantados en un 60% con las variedades tintas Trollinger (Schiava Grossa), Lemberger (Blaufränkisch), Spätburgunder (Pinot Noir), Zweigelt, Samtrot, Dornfelder, Merlot y Regent, y en un 40% con las variedades blancas Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Silvaner y Gewürztraminer. Tras la fermentación en mosto, los tintos se crían en barricas y los blancos en depósitos de acero inoxidable. En años con condiciones climáticas favorables, también se elabora un vino de hielo. También se elabora un aguardiente de orujo.

Esta página se ha modificado por última vez el 25 marzo, 2024 a las 11:32.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
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