Podredumbre blanca

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Enfermedad (también llamada necrosis punteada o podredumbre por corrosión) de la madera causada por la especie fúngica Coniella diplodiella (también Coniothyrium diplodiella) en condiciones de alta humedad y temperaturas elevadas (el hongo es inactivo por debajo de los 15 °C), principalmente en los calurosos meses de verano de julio y agosto. En este proceso, la lignina responsable de la estructura de la madera se descompone y la estabilidad se ve afectada. El hongo sobrevive durante varios años en los residuos vegetales del suelo y es arrastrado hasta los brotes y las hojas por el impacto de los granos durante las tormentas de granizo. Por esta razón, la infección por hongos también se conoce como enfermedad del granizo. Las esporas penetran a través de las zonas lesionadas de las bayas. Al principio, aparecen brillos redondos y blanquecinos. Entonces la piel de la baya se desprende de la pulpa y las bayas mueren. La necrosis también puede producirse en los brotes jóvenes. Las bayas podridas pueden hacer que el vino tenga un sabor a moho (sabor a granizo). El control en el viñedo se realiza mediante fungicidas. La enfermedad de la vid Esca, causada por otros hongos, a veces se llama también podredumbre blanca. Véase también el apartado de hongos, así como una lista completa de todas las enfermedades en Enemigos de la vid.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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