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La precipitación que se produce en relación con las tormentas eléctricas en forma de bolas o cúmulos de hielo con un diámetro de 5 a 50 mm (raramente mayor) se desarrolla en corrientes de aire húmedo que ascienden rápidamente.

Efectos

Dependiendo de su tamaño, las piedras de granizo pueden perforar o destruir completamente las hojas y dañar las puntas de los sarmientos, lo que en casos extremos puede provocar una defoliación completa. Si se ven afectadas grandes partes del follaje de una vid y, por tanto, la zona de asimilación, el crecimiento y el desarrollo de la vid se ven perjudicados, lo que también puede repercutir negativamente en la cosecha del año siguiente. Los posibles daños consecuentes causados por la defoliación son, por ejemplo, el marchitamiento de la uva provocado por las quemaduras solares. Según el tamaño del granizo, se distingue entre granizo (diámetro ≥ 0,5 cm), granizo gris (≤ 0,5 cm) y llovizna (≤ 1 mm).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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