Término general (latín nékrosis = matar, también necrobiosis) para la muerte (marchitamiento) de células, partes de tejidos o distritos de órganos en las plantas como reacción patológica a ciertas influencias con diferentes causas (en el caso de la muerte completa de una planta, se habla de apoplejía). La necrosis se desencadena por influencias perjudiciales para la célula. Las causas son la falta de nutrientes y oxígeno, las toxinas, el exceso de sal en el suelo, el estrés hídrico (falta de agua), la radiactividad, etc. Como resultado, las células del tejido mueren, seguidas en su mayoría por una reacción inflamatoria. Dependiendo del tipo de tejido y de la magnitud del daño, la necrosis se cura completamente mediante el recrecimiento de las células supervivientes, o la parte de tejido muerto es sustituida por una cicatriz de tejido conectivo.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien