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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,428 entradas.

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Pausa azul

defecto del vinoA; ver bajo rotura negra.

defecto del vino La causa es la contaminación del vino con diversos compuestos metálicos. La "rotura" podría derivar de "color roto". defecto del vino El Brauner Bruch, sin embargo, tiene una causa diferente. Durante el ciclo vegetativo, la vid también absorbe oligoelementos metálicos a través de las raíces, que son responsables de procesos esenciales durante el crecimiento. Entre ellos se encuentran el hierro, el cobre, el manganeso y el zinc. Estos elementos se reducen considerablemente durante la vinificación y no suelen ser la...

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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03.07.24 Bismarckstraße 12, 25980 Westerland, Deutschland Cata de vinos: Rheingau y Viena Bodegas Breuer y Wieninger

08.08.24 - 11.08.24 25826 St. Peter-Ording, Deutschland WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Las fiestas del vino más bonitas de Alemania"

18.03.24 - 15.12.24 138 Rte de la Tarabelle, 81170 Frausseilles, Frankreich Cata de vinos Comte de Thun El país de las maravillas olvidado en el suroeste de Francia

10.08.24 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Degustación de vinos en el Beachclub Krefeld Incluye: 6 vinos de aprox. 0,1l cada uno + copa de vino original "Beach Club" de regalo (SCHOTT ZWIESEL), grissini Inicio: 18.00 h | Duración: aprox. 3 - 4 horas | Precio por participante 35.- Euro

22.08.24 - 25.08.24 Katschhof, 52062 Aachen, Deutschland WEINsommer Aquisgrán WEINsommer Tour "Las fiestas del vino más bonitas de Alemania"

01.08.24 - 04.08.24 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland WEINsommer Düsseldorf WEINsommer Tour "Las fiestas del vino más bonitas de Alemania"

03.09.24 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Degustación de vinos a la deCassan | mar 3 sep 2024 Incluye: Aperitivo, 6 vinos, tarta flambeada, agua | Precio: p.p. € 55.-

14.09.24 Lothringerstraße 114, 52070 Aachen, Deutschland Degustación de otoño en la vinoteca La Farmacia Vinos blancos y tintos para el otoño y el invierno

29.06.24 Subbelrather Str., 50827 Köln-Ehrenfeld, Deutschland Degustación de vinos "Nuestros amigos enólogos como invitados en la ladera sur - Frank Brohl de la bodega Brohl en el Mosela" Degustación de vinos con "menú de tapas"

14.09.24 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Degustación de vino tinto y queso | Sab, 14 Sep 2024 Incluye: 6 vinos (¡0,1l!), agua/pan, varios quesos y pinsa - p. p. 59 €

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