Nombre común en la región de Burdeos de Francia para la zona a la izquierda del río Dordoña y el estuario de la Gironda; véase en Rive gauche.
Término francés (orilla izquierda) que designa la zona situada a la izquierda del río Garona y del estuario de la Gironda en la región de Burdeos. Incluye las zonas AOC Graves, Pessac-Léognan y Sauternes (con Barsac), así como Médoc (Bas-Médoc y Haut-Médoc). La zona es igualmente famosa por sus vinos tintos, blancos y dulces.
Aquí predominan los suelos arenosos y pedregosos, que son ventajosos para ciertas variedades de uva y hacen resaltar sus características potenciales de forma especialmente concisa y positiva. La mezcla típica de variedades se denomina mezcla...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg