Marsala

DOC-Bereich für Likörwein in la región italiana de Sicilia. Es uno de los vinos de postre más conocidos del mundo y lleva el nombre de la ciudad portuaria homónima (árabe Marsah-el-Allah = puerto o puerta de Dios) en la provincia de Trapani. La zona, con más de 5,000 hectáreas de viñedos, abarca, con excepción de la isla Pantelleria, que pertenece a Sicilia, y de los municipios de Alcamo y Favignana, toda la provincia de Trapani. En 1770, el comerciante inglés y experto en vinos John Woodhouse John llegó a Marsala y comenzó a exportar vinos sicilianos a Inglaterra, ya que allí la demanda de Oporto y Jerez superaba la oferta.

El año de la "invención" se considera 1773, cuando Woodhouse mezcló ocho litros de aguardiente en cada barril de 400 litros destinado a Inglaterra. Ya se había ocupado anteriormente de la producción de Oporto en Portugal. En 1796, abrió en Marsala la primera casa de Marsala, que consistía en un almacén y una bodega. El éxito fue impulsado por el almirante inglés Horatio Nelson (1758-1805), quien en 1800 ordenó un suministro anual de 500 barriles para la flota. En 1812, el inglés Benjamin Ingham fundó una segunda empresa en Marsala y también exportó el vino a América del Norte y Australia. La mayor casa de Marsala que aún existe, Florio, fue inaugurada en 1832 por Vincenzo Florio. Las tres empresas fueron finalmente adquiridas en 1929 por la casa de vermut Cinzano.