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Enciclopedia

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Cinzano

En 1757, los hermanos Giovanni Giacomo y Carlo Stefano Cinzano fundaron una pequeña tienda en Turín, en la región italiana de Piamonte. Los dos destiladores de formación experimentaron en su laboratorio y desarrollaron la receta de un vermut que aún hoy se mantiene en secreto. Antonio Benedetto Carpano (1764 -1815) creó esta bebida con este nombre en Turín en 1786. Cinzano Rosso se elaboraba a partir de "plantas aromáticas de los Alpes italianos" con un total de 35 ingredientes. Entre los ingredientes figuran la mejorana, la milenrama mosqueta y el tomillo. La bebida era muy popular y también la apreciaba Giacomo Casanova (1725-1798).

Proveedor de la corte real

La corte de Saboya (la dinastía que dio origen a los últimos reyes de Italia) nombró a los hermanos proveedores oficiales de la corte. En la finca real de Santa Vittoria d'Alba se construyó un centro de producción y elaboración de vinos y espumosos. En 1893, la familia Cinzano compró la finca real e inició allí la producción industrial a gran escala de sus productos. La empresa siguió una estrategia de marketing revolucionaria para la época. En 1911, un avión que dejó caer miles de tarjetas publicitarias de Cinzano sobre Milán causó sensación.

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