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Lacon

Instituto internacional de pruebas para certificaciones en la industria agrícola y alimentaria. La cadena alimentaria que se somete a ensayo abarca desde la semilla o el pienso hasta la distribución al consumidor. Además de las sedes europeas en Alemania, Austria, Bulgaria, Eslovenia y Chipre, también hay sedes en Chile, Marruecos y la India. Los clientes van desde pequeños productores hasta empresas de ámbito mundial. En el sector de la viticultura, Lacon actúa como organismo de inspección y control ecológico y lleva a cabo certificaciones para explotaciones ecológicas de conformidad con el Reglamento ecológico de la UE. También se llevan a cabo clasificaciones de emplazamientos. Véase también viticultura orgánica (ecológica).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,415 Palabras clave · 47,033 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,749 Pronunciaciones · 206,679 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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