La isla de Chipre (griego: Κύπρος Kypros, turco: Kıbrıs), en el Mediterráneo oriental, tiene una superficie de 9.251 kilómetros cuadrados. Está a sólo unos 70 kilómetros de la costa sur de Turquía, a algo menos de 400 kilómetros de la costa este de la isla griega de Rodas y a más de 800 kilómetros de la Grecia continental. Aunque Chipre pertenece geográficamente a Asia, política y culturalmente suele considerarse parte de Europa. La isla estuvo bajo dominio británico de 1878 a 1960. No fue hasta 1925 cuando se declaró oficialmente colonia de la Corona británica y, por tanto, parte legal de Gran Bretaña (Reino Unido).
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien