El "Reglamento (CEE) nº 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos" (también Reglamento ecológico europeo, Reglamento ecológico CE) define cómo deben producirse los productos y alimentos etiquetados como ecológicos. Es el sucesor del Reglamento CEE 2092/91, que quedó así derogado. En 2012, se añadieron las normas de aplicación para la elaboración de vinos ecológicos. En la viticultura, esto regula la producción de vino ecológico (ecowine). Véase también en viticultura ecológica y etiqueta ecológica.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden