Jaunegg Daniel

Descripción del productor de "Weingut Jaunegg"

La bodega está situada en el municipio de Eichberg-Trautenburg (Leutschach), en la región vinícola austriaca del sur de Estiria. Hay una casa de huéspedes adjunta. La bodega está dirigida por Daniel Jaunegg desde 2002. En 2004, se abrió una nueva bodega a la vista de la casa solariega de sus padres. Los viñedos cubren ocho hectáreas en los viñedos de Knily y Schlossberg. Están plantadas con las variedades blancas Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay y Gelber Muskateller, así como con las variedades tintas Zweigelt y Blauer Wildbacher. Los vinos se elaboran en las líneas "Klassik" (estilo de Estiria - fresco, afrutado, seco), y "Lagen"( vinos con énfasis en el terruño ) con un largo almacenamiento en las lías gruesas. Sólo en añadas especiales hay vinos con la denominación "Muri" de la mejor cosecha de un año. Según el tipo de vino, el envejecimiento se realiza en depósitos de acero inoxidable, en grandes barricas de madera o en barricas. Algunos vinos también se embotellan en magnum. También se producen aguardientes nobles.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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