Esta variedad de uva tinta es originaria de España. El nombre deriva de la ciudad de Hondarribia, en el noreste del País Vasco español, beltza = negro. Sus sinónimos son Chacolí, Courbu Noir Faux, Cruchen Nègre, Hondarrabi Beltza, Kurixketu Beltza, Negra, Ondarrabi Beltza, Ondarribi Beltza, Txakoli, Txakoli Noir, Verde Matza y Xerratu Beltza. No debe confundirse con las variedades Cabernet Franc o Courbu Noir, a pesar de sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. La variedad Chacolí (Txakoli), a veces denominada distinta, es idéntica.
Según Wine Grapes, Hondarribi Beltza no es una mutación de la variedad blanca Hondarribi Zuri (que a su vez no es una variedad independiente, sino un sinónimo de varias variedades). Según los análisis de ADN realizados en 2009, existe una relación parento-filial entre Hondarribi Beltza y Cabernet Franc (fin de la cita). Sin embargo, según el catálogo VIVC, el parentesco es desconocido. Según los análisis de ADN realizados en 2021, un cruce presumiblemente natural entre Hondarribi Beltza x variedad padre desconocida dio lugar a la variedad Gros Cabernet (fin de la cita).
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)