Courbu Noir

Esta variedad de uva tinta es originaria del suroeste de Francia. Los sinónimos son Courbu Rouge, Courbut, Dolcedo, Dolceolo, Grünstieliger y Noir du Pays. Es posible que no esté emparentada con las variedades Hondarribi Beltza o Manseng Noir, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Se cultivaba/cultiva en conjunto mixto con ambas variedades. El Courbu Noir y el Manseng Noir no sólo comparten el sinónimo Courbu Rouge, sino que antiguamente se conocían juntos como "Noirs du Pays"; en cualquier caso, existen relaciones de parentesco. Sin embargo, no existe ninguna relación con la variedad Courbu Blanc de bayas blancas. Esta cepa de maduración tardía y rendimiento más bien bajo es susceptible al oídio. Produce vinos tintos de color claro y poco taninos. Esta variedad casi extinta está permitida en el suroeste de Francia, en la zona del Béarn, pero ya no es importante. En 2016, solo una hectárea de viñedos seguía designada (estadísticas de Kym Anderson).

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