wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,011 entradas.

Gobelet

Este antiguo sistema de enseñanza existe bajo diferentes nombres como Albarello, Basket Training, Bäumchen, Bockerziehung, Busch, Bush Vines, En vaso, Goblet y Vase. Fue utilizado por los antiguos griegos y adoptado por los romanos. Es una forma particular de entrenamiento de la cabeza. Las vides se emparejan de forma clásica sin ningún tipo de soporte (alambres, marcos, etc.) o atadas a estacas individuales de forma que se crea una forma de copa (gobelet = copa o cáliz), o también arrastrándose por el suelo. Son típicas las cepas relativamente cortas con una cabeza grande y esférica, dependiendo de la edad, que suele estar a sólo unos 20 a 40 centímetros del suelo. De dos a un máximo de cinco cordones (vástagos) están bien distribuidos alrededor de la cabeza, cada uno con un cono de fruta con dos o tres ojos en él. Los cordones que se han alargado demasiado se rejuvenecen durante la poda. A las vides se les coloca un tutor corto como soporte, o se deja que los sarmientos de verano se lleven solos atándolos. En zonas especialmente secas de Francia o Italia, los brotes se extienden sin obstáculos en todas las direcciones para dar sombra al suelo.

Voces de nuestros miembros

Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,011 Palabras clave · 46,819 Sinónimos · 5,324 Traducciones · 31,346 Pronunciaciones · 184,293 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI