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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,605 entradas.

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Egipto

La república semipresidencial de Egipto (en árabe مصر) en el noreste de África con la capital El Cairo abarca 1,001,449 km². Limita al sur con el Sudán, al oeste con Libia y al noreste con Gaza y Israel. La frontera norte es la parte más oriental del Mar Mediterráneo. La isla Chipre está a 380 km de la costa. Al sureste, Egipto tiene una extensa costa del Mar Rojo con el golfo de Suez y el golfo de Aqaba o Eilat. Frente al golfo de Eilat se encuentran Arabia Saudita y Jordania, a donde hay conexiones de ferry.

Egipto - Mapa, bandera, escudo

Historia

El cultivo de la vid tiene miles de años, aunque esta región no se cuenta entre las cunas de la viticultura como por ejemplo Mesopotamia. Según una hipótesis, colonos griegos introdujeron el cultivo de la vid en la oásis de Al-Fayoum al sur de El Cairo durante la época de Alejandro Magno (356-323 a.C.). Una antigua cultura vinícola egipcia está documentada por numerosas pinturas en cámaras funerarias con motivos de vino. Los hallazgos datan de hasta 2500 a.C. En la imagen, la tumba de Chaemwese en Tebas alrededor de 1450 a.C. muestra varios pasos de la elaboración del vino, como la cosecha de uvas y la fermentación en recipientes, así como la carga de un barco con anfora:

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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