Galego Dourado

La variedad de uva blanca es originaria de Portugal. Los sinónimos son Dourada, Rutherglen Pedro (Australia); Assario, Carcavelos, Dourada, Dourado, Galego, Gallego, Moscato Galego Dourado, Olho de Lebre (Portugal); Falso Pedro, Pedro Luis (Sudáfrica). En Sudáfrica, se introdujo por error como Pedro Ximénez, al que se le puede atribuir el sinónimo de Falso Pedro. A pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes, no debe confundirse con las variedades Alvarinho, Cañocazo, Loureiro o Pedro Ximénez. Se desconoce la filiación (parentesco), así como si existe relación con la variedad roja Galego Dourado Tinto. La vid de maduración temprana es susceptible a ambos tipos de mildiu, así como a la botritis. Produce vinos blancos aromáticos y de alta graduación que se utilizan para los vinos dulces fortificados. En 2004 se inició un programa de reactivación de esta variedad casi extinta. Se cultiva en Portugal, en las zonas de Carcavelos y Lisboa, en 6 hectáreas. En Australia, ocupa una hectárea. En 2016, se designaron 7 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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