Falstaff (Revista del Vino)

La revista de vinos y gastronomía Falstaff, que lleva el nombre del personaje literario John Falstaff en la obra Enrique IV de William Shakespeare (1564-1616), fue fundada en 1980 por los dos periodistas económicos Hans Dibold y Helmut Romé (1939-2021). Se publica nueve veces al año y en ella se informa sobre el vino, la comida, los viajes culinarios y el estilo de vida. Es en gran parte propiedad de la familia Rosam. Con cerca de 200.000 lectores habituales y 925.000 personas en su círculo de lectores ampliado, es la revista de vinos austriaca de mayor tirada y la más antigua. En 2010 se abrió un portal en línea.

El contenido principal son los temas de vino nacionales e internacionales, además de artículos sobre el panorama gastronómico, el enoturismo, los coches y los puros. Además de la revista, Falstaff-Verlag publica cada año una Guía de Restaurantes, una Guía de Heurigen& Buschenschank, una Guía de Bares y Licores y varias Guías de Vinos. La "Wein Guide Österreich/Südtirol" (Guía de vinos de Austria/Tirol del Sur) describe más de 4.000 vinos, calificados con hasta cinco estrellas desde 2007, aunque la base es el sistema de 100 puntos. Además de una versión en alemán, también hay versiones en inglés y ruso. En 2010, se fundó una filial en Alemania con sede en Düsseldorf y, además de la revista gourmet, que se publica ocho veces al año, se publican anualmente la Gasthaus Guide y la Wein Guide. El primer número de Falstaff Suiza se publicó en noviembre de 2014.