Diamante de Moore

La variedad de uva blanca es un nuevo cruce interespecífico entre Concord x Iona. Los sinónimos son Diamante, Diamante Blanco y Diamante Blanco. Contiene genes de Vitis labrusca y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado por el criador Jacob Moore en 1870 en el estado de Nueva York. Fue compañero de cruce en las nuevas variedades Brocton, Golden Muscat, Ontario y Ripley. La vid es resistente a las heladas hasta 29 °C bajo cero. Produce vinos blancos frescos con un sutil foxtón, que se utilizan para vinos espumosos y varietales. La variedad también se utiliza como uva de mesa. Se cultiva principalmente en el estado de Nueva York. Hay otros puestos en New Hampshire, Kentucky, Pennsylvania y Virginia. En 2016, se informó de 24 hectáreas de viñedos con una tendencia a la baja (Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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