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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,462 entradas.

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Côtes de Gascuña

Zona IGP en el norte del departamento de Gers, en la histórica campiña de Gascuña, en el suroeste de Francia. Forma parte de la vasta zona regional del IGP Comté Tolosan. Antes se producía principalmente aguardiente de Armagnac, pero tras la disminución de la demanda, muchos productores se pasaron a la producción de vino. En el municipio de Sarragachies hay un viñedo muy especial con vides o variedades de uva antiguas. El 80% de los vinos blancos se mezclan con las variedades Colombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc y Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). Los vinos tintos y rosados se elaboran principalmente con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Tannat. Los productores más conocidos son Domaine des Cassagnoles, Domaine du Joy, Domaine du Rey, Domaine de San de Guilhelm, Domaine du Tariquet, Producteurs Plaimont y Hugh Ryman.

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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22.11.24 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Especial Borgoña - Hallazgos Últimas botellas y rarezas

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