Paisaje histórico del suroeste de Francia, entre los Pirineos y el río Garona. Su nombre se remonta al vasco "Vasconia". Gascuña comprende los actuales departamentos de Landas, Gers y Altos Pirineos, así como partes de los departamentos de Pirineos Atlánticos, Lot y Garona, Tarn y Garona, Alto Garona, Gironda y Ariège. El Valle de Arán español también forma parte histórica y lingüísticamente de Gascuña.

En la antigüedad, Gascuña estaba habitada por los aquitanos. A mediados del siglo XI, la zona se incorporó al condado de Aquitania y estuvo bajo dominio inglés durante 300 años antes de pasar a formar parte de Francia en 1453 (véase el comercio del vino de Burdeos). También incluía el País Vasco, que hoy se encuentra al otro lado de los Pirineos, en España.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden