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Enciclopedia

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Côtes de Bergerac

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La denominación (también Bergeracois) debe su nombre a la ciudad del mismo nombre situada al este de Burdeos. Con más de 12.000 hectáreas de viñedos, es la mayor región vinícola del suroeste de Francia. La viticultura se practica en unos 90 de los 133 municipios. Se encuentran en el sureste del departamento de Dordoña, a lo largo del río del mismo nombre. Como enclaves de esta enorme zona, están las denominaciones independientes Monbazillac, Montravel (con las subdenominaciones Côtes de Montravel y Haut-Montravel), Pécharmant, Rosette y Saussignac.

Karte von Bergerac mit Appellationen

La viticultura fue practicada aquí por los romanos ya en el siglo I y alcanzó su mayor florecimiento en la Edad Media a través de los monasterios benedictinos y cistercienses. En aquella época, Bergerac se llamaba Haut-Pays (País Alto) junto con otras zonas. Durante siglos, Bergerac compitió con el "hermano mayor",...

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